これはインドネシアで私の一番好きな食べ物の写真です。
「サテ」という料理です。
お肉を串に刺して丁寧に香ばしく焼き上げ、特製のパダンソースやピーナッツソースをたっぷりかけて、仕上げにフライドシャロットをトッピングします。
とても美味しいです。
見た目は日本のカレールーに似ていますが、サテのソースはもっとスパイスが効いていて、少し辛いです。

インドネシアを訪れる機会があれば、ぜひ食べてみてください！

投稿者：Ｌ